水炊きの取り寄せ、通販なら宮崎地鶏の濃厚スープがおすすめ｜千葉

当店の水炊き鍋のメイン食材となるのは、地鶏。ほど良く脂がのり、コリコリとした弾力のある肉質で、噛めば噛むほど旨味が出ます。シンプルな水炊き鍋であっても、そのコク深い味わいは格別です。

鶏ガラを6時間以上煮込み、鶏の旨味をしっかりと抽出した白濁スープは、美容に嬉しいコラーゲンもたっぷり。素材が活きた濃厚でまろやかな味わいです。付属の天然塩は、お好みの量をスープに入れて、味を整えてください。

水炊き鍋は、〆のラーメン付き。この水炊き鍋のためだけに特別に作っていただいた特製中太ストレート麺です。つるっと喉越しが良く、卵不使用のためアレルギーの方でもお召し上がりいただけます。

スープは2袋ともお鍋に入れ、蓋をして一度沸騰させます。初めは粘度がありますが、加熱することで液体になりますので、ご安心ください。

付属の塩をスープに混ぜます。1袋目はすべて入れ、2袋目はお好みの味加減に合わせて調整してください。

鶏もも肉

つみれ

まずは鶏もも肉、次につみれをスプーンで一口大にして投入し、ひと煮立ちさせます。

全ての具材に火が通れば、完成です。
皆様で鍋を囲んで心ゆくまでどうぞ。

ご自身でご用意いただいた野菜を入れてひと煮立ちさせます。野菜は、白菜や白ネギ、しいたけがベスト。豆腐などの水が出やすいものはスープが薄くなるためおすすめしません。

茹で時間2分

具材を食べ終わったら付属の麺を別の鍋で2分茹で、余ったスープに入れて〆のラーメンをお楽しみください。