千葉で美味しい串焼きや焼鳥を堪能するなら当店へ
※表示価格は外税です。別途10％頂戴いたします。
宮崎鶏のもも肉は、炭で真っ黒になった独自のスタイル。鶏の脂が炭火に落ち、燃え上がる炎と煙に燻されるので炭の薫りが強く風味が良いのが特徴です。
10種のスパイスと独自の調理法、仕上げは秘伝のタレ！甘口・中辛・大辛からお選びいただけます。
さっと炙ったもも肉に、たっぷりの葱と生姜をかけ、特性のポン酢でどうぞ。
国産大豆100%と天然沖縄産にがりで作る絹仕込み豆腐。 濃厚、なおかつしっとりとした自家製です。
独自で配合したにがりや調味料と豆乳を混ぜます。
専用の容器へ移します。
全体に火が通るように、蒸し器に並べて出来上がりを待ちます。
蒸した豆腐を最後は氷に入れて一気に冷却して完成です。
6時間以上煮込む当店のスープは、コラーゲンもたっぷり！ これぞ鶏Hiroの究極の鍋！！
雑炊セット（白飯＋玉子）
追加スープ
追加野菜
追加もも肉
追加麺
※()内が税込み金額です。
天然の塩を使用し、鶏の旨味を更に引き立てます。一本一本の串に魂を込めてふっております。
深いコクとしつこくない甘みのあるタレは、創業時からの継ぎ足しをし、串に旨味をつけております。
※仕入れや時期によって内容が異なる場合がございます。詳しくは店内のメニューをご覧ください。
※()内が税込み金額です。
